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먹거리와 사람을 잇는 공공급식

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자치구 공공급식센터

동작구 공공급식센터 전경 사진

개요
명칭
동작구 공공급식센터
위치
서울특별시 동작구 노량진로6길 18, 2층
운영개시일
2018년 12월 3일
운영주체
사회적기업 ㈜복지유니온
운영조직
센터장 1명, 사무직원(교육,회계 담당등) 3명, 배송팀 4명
시설현황
시설규모
사무공간 60㎡
주요시설
물류창고(서울중소유통물류센터 시설임대)
주요설비
배송용 냉장탑차 4대, 롤테이너, 배송용 EPP 박스 등

동작구 공공급식센터 시설 전경

공급품목

친환경 농축수산물, 가공품 등

운영방식
  • 동작구와 사회적기업 ㈜복지유니온이 민간 위수탁 협약 체결하여 운영
  • 동작구 공공급식센터와 강진농협 지원센터가 협력하여 필요한 품목을 공급
  • 동작구와 강진군 서울시도농상생 공공급식 1:1 매칭 및 협약체결
식재료 안전성 확보방법
  • 1차 : 강진농협 공공급식센터에서 주기적으로 안전성 분석
  • 2차 : 동작구 공공급식센터에서 해당 월 식단표를 참고하여 수시로 잔류농약 샘플검사 실행
  • 3차 : 동작구 공공급식센터에서 식재료안심지킴이단 운영