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공공급식 소개

서울시 자치구와 산지 지자체를 1대1로 연결해 자치구와 산지 공공급식센터를 통한 신선한 친환경농산물을 직거래로 어린이집, 복지시설 등 공공급식시설에 공급하는 사업입니다.

생산농가(직거래, 기획생산)에서 산지 시,군(공공급식센터)로 공급합니다. 산지 시,군(공공급식센터)에서는 서울시 자치구(공공급식센터)로 배송하고 산지 광역지자체에서 지원을 받습니다. 산지 광역지자체와 서울시는 MOU를 체결합니다. 서울시는 서울시 자치구(공공급식센터)를 지원합니다. 서울시 자치구(공공급식센터)는 공공급식시설(어린이집 등)에 배송합니다.

생산농가(직거래, 기획생산)에서 산지 시,군(공공급식센터)로 공급합니다. 산지 시,군(공공급식센터)에서는 서울시 자치구(공공급식센터)로 배송하고 산지 광역지자체에서 지원을 받습니다. 산지 광역지자체와 서울시는 MOU를 체결합니다. 서울시는 서울시 자치구(공공급식센터)를 지원합니다. 서울시 자치구(공공급식센터)는 공공급식시설(어린이집 등)에 배송합니다.

서울시가
도농상생 공공급식을 지원합니다
01

500원 차액 지원으로 친환경 급식 비율을 70%까지 올리겠습니다.

  • 원아 1인당 월평균 1만원씩 급식비 차액을 지원합니다(1인 1식당 500원 지원),
    친환경 식재료 비율을  40%(‘17년)에서 70%(‘20년)까지 올릴  수 있습니다.
  • 친환경 식재료 비율이 2017년 40%에서 2019년 70%로 증가합니다.

02

산지 직거래시스템 구축으로 신선도는 높이고 유통비용은 줄였습니다!

  • 자치구 공공급식센터 구축으로 로컬푸드 생산지와 직거래 기획생산!
    건강하고 신선한 로컬푸드 농산물을 합리적인 가격으로 이용할 수 있습니다.
    산지와 소비자간 신뢰는 높이고 불필요한 유통 거품은 확~ 줄였습니다.
    줄어든 유통비용은 산지와 소비자에게 돌아갑니다.
  • 신선도는 증가하고 유통비용은 감소합니다.

03

방사능 · GMO FREE,  친환경,  로컬푸드 공공급식 품질 기준이 올라갑니다!

  • 우리 아이가 매일 먹는 어린이집 급식 생산부터 유통,  소비단계까지 3단계 안전성 검사를 꼼꼼하게 실시합니다.  엄격한 품질조달 기준을 만들어 안전하고 안심할  수 있는 식재료만 공급합니다.
  • 방사능 ZERO GMO FREE. 3단계 안전성 검사: 첫번째 생산단계에서 산지검사후 시험성적서, 검사필증을 제출합니다. 두번째 유통단계에서 자치구 샘플검사후 부적합 판정시 공급중지를 합니다. 세번째 소비단계에서 모니터링단을 운영합니다.

    방사능 ZERO GMO FREE. 3단계 안전성 검사: 첫번째 생산단계에서 산지검사후 시험성적서, 검사필증을 제출합니다. 두번째 유통단계에서 자치구 샘플검사후 부적합 판정시 공급중지를 합니다. 세번째 소비단계에서 모니터링단을 운영합니다.

04

원스톱 수발주시스템 지원으로 행정업무가 간소해집니다!

  • 자치구 공공급식센터 수발주시스템은 모든 식재료를 원스톱으로 진행합니다.
    별도의 증빙서류 없이 온라인 시스템으로 모든 서류 대체가 가능합니다.
  • 클릭한번으로 OK. 별도의 증빙서류 없이 온라인 시스템으로 모든 서류 대체가능!

    클릭한번으로 OK. 별도의 증빙서류 없이 온라인 시스템으로 모든 서류 대체가능!

05

‘민관 협력 거버넌스’ 운영으로 상호신뢰 관계를 구축합니다.

  • 공공급식시설,  생산자,  자치구,  서울시가 모두 참여하는 공공급식 위원회를 운영합니다.
    가격결정,  품질기준,  산지모니터링단 등 모든 것을 함께 논의하고 결정합니다.
06

친환경 농촌체험과 식생활  교육 지원으로 우리 아이들이 더욱 건강하게 자라납니다.

  • 친환경 농촌체험과 다양한 먹거리 교육을 통해 유아기부터 건강한 식습관을 형성하도록 도와줍니다.