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송파구 로고 • 송파구 공공급식센터

송파구 어린이 농촌현장체험 이미지

지자체(센터)개요

명칭 : 송파구 공공급식센터

위치 : 서울특별시 송파구 양재대로 932, 2층 070-1호 (가락동 농수산물도매시장내 수산물 시장동)

물류센터 : 서울친환경유통센터 가락센터(14 ~ 16번 도크)

운영개시일 : 2019.6.1.

운영주체 : 사)천주교 서울대교구 우리농본부(우리농촌살리기운동)

운영조직 : 센터장 1명, 푸드플랜팀 3명, 공급만족팀 4명

시설현황

사무공간 : 전체면적 65.06m2(공용면적 19.69m2 포함)

주요시설 : 저온창고(서울 친환경유통센터 시설임대)

주요설비 : 배송용 냉장탑차 : 4대, 냉동고 : 1대, 진공 포장기 : 1대, 배송용EPP박스 ,플라스틱박스 등

기타설비 : 센터내 핸드자키 공동사용 , 롤테이너 50개

공급품목

친환경 농.축.수산물,가공식품 및 생활용품

운영방식

송파구청과 사)천주교 서울대교구 우리농 본부가 민간 위수탁 협약체결 하여 운영

송파구 친환경 공공급식 센터와 안동시 학교급식지원센터(나눔과 섬김)가 협약하여 안전한 친환경 농.수.축산물을 적정한 가격에, 안정적으로 공급

안동시 학교급식지원센터(나눔과 섬김)에서 공급하지 못하는 품목은 사)천주교 서울대교구 우리농본부에서 대체 공급

식재료 안전성 확보방법

친환경농산물 취급자 인증 취득 물품 우선 공급하며 1차로 안동시 학교급식지원센터(나눔과 섬김)에서 잔류농약 검사 실시 및 2차 송파구 친환경 공공급식 센터에서 2차 안전성 검사 수시 의뢰

산지 안전성 검사 의뢰 : 수확 전 생산단계 작물체 검사 (중금속 검사 및 방사능검사 포함)

축산물 및 가공식품 HACCP지정 관리 내역 확인